Unterwegs in Polen: Gastro-Tipps für Krakau
In Krakau sind wir begeistert von den Gastro-Angeboten. An vielen Ecken entdecken wir schöne Cafés und interessante Restaurants. Dazu gibt es jede Menge Streetfood. Besonders das alte jüdische Viertel fällt uns in dem Bezug auf – wir hätten noch ein paar Tage bleiben müssen, um alles ausprobieren zu können.
Café Winkiel
In der Nähe unseres Hotels Ibis befindet sich das Café Winkiel, in dem wir leckeren Flat White und gute Croissants frühstücken. Zwischen zwei Säulen hindurch geht es ins Innere. Dort ist das Café schön eingerichtet. Wir finden eine gemütliche Ecke und genießen unser Frühstück.
Karma Coffee Roastery
In der Karma Coffee Roastery sitzen wir in der Morgensonne in einem Hinterhof im alten jüdischen Viertel. Der Häuserblock kommt etwas alternativ daher. Die Stühle und Tische sind teilweise etwas zusammengestückelt. Doch das hat seinen ganz eigenen Charme. Dazu schmeckt der Flat White super. Dazu gibt es Kuchen. An der Theke entdecken wir, dass es Wein aus der Pfalz gibt – sogar aus Jules Heimatort. Im Café kann man den selbstgerösteten Kaffee kaufen, was wir natürlich tun.
Streetfood-Market im jüdischen Viertel bei der Synagoge Wysoka
Wir laufen an verschiedenen Streetfood-Markets im jüdischen Viertel vorbei. Am Szamochód Kucharza Macieja in der Nähe der Synagoge Wysoka gönnen wir uns zur Mittagszeit Zapiekanka. Das überbackene Baguette ist ein beliebtes, traditionelles polnisches Streetfood. Es entstand in den 1970ern als günstiger Sattmacher und ist heute ein Kult-Snack, besonders in Krakau. Zapiekanka erhält man an den verschiedensten Ecken in Krakau, unter anderem auch am Plac Nowy. Wir wählen eine Zapiekanka mit Champignons, Käse, Zwiebel und Krakauer Wurst sowie Ketchup, sowie eine mit Speck, geräuchertem Käse, Frühlingszwiebeln und Preiselbeeren. Sehr lecker!
Streetfood-Market im jüdischen Viertel in der Św. Wawrzyńca
Zufällig kommen wir am Streetfood-Market in der Św. Wawrzyńca vorbei. An einem alten Fabrikgelände sind viele Liegestühle aufgebaut. Im vorderen Bereich gibt es ein Restaurant mit Außenterrasse, dahinter der Barbereich. Wir würden es nun nicht unbedingt als Streetfood-Market bezeichnen, sondern eher als eine Art Biergarten. Doch in Googlemaps ist er entsprechend vermerkt. Wir gönnen uns Kaltgetränke und genießen bei 20 Grad im März im Liegestuhl Aperol Spritz und ein Bier.
Hamsa
Das Hamsa gilt als Hummus-Himmel. Zur Mittagszeit sitzen viele Leute an den Tischen, die im Außenbereich an einem Platz aufgestellt sind. Wir gehen am Abend recht früh hin, da wir nicht reserviert haben – und haben Glück. Wir ergattern noch einen Platz, kurz nach uns werden Gäste wieder weggeschickt. Uns gefällt die Einrichtung sehr gut. An den Wänden hängen schöne Fotografien aus Tel Aviv. Zur Vorspeise nehmen wir gemeinsam leckeres Hummus mit Brot. Lukas wählt als Hauptspeise Shakshuka, bei Jule gibt es Auberginen mit Creme und Toppings.
Restaurant Pierwszy Stopień
Das Pierwsky Stopień gilt als angesagtes Restaurant in Krakau. Wir reservieren vorab – für Samstagabend hatten wir keinen Platz mehr erhalten. Im Innenraum befinden sich unzählige Pflanzen, die Einrichtung sagt uns sehr zu. Beim Essen wird auf regionale Produkte Wert gelegt. Wir essen zarte Spare Ribs mit einer Ofenkartoffel sowie Roastbeef mit Gemüse. Richtig toll ist der Kürbis mit Nuss-Honig-Crunch. Zum Nachtisch wird Käsekuchen serviert.
